究極の仕立て 津本式

レビュー機能: 有効。

0.0
0
/view/review/000000000218
/view/review/000000000218/post

津本式道具







 

商品のレビュー
レビューを書く

レビューはまだありません

津本式道具 TINY 血合いウロコ取り<br>津本式 血抜き 雑誌 鮮魚
津本式道具 TINY 血合いウロコ取り<br>津本式 血抜き 雑誌 鮮魚
津本式道具 TINY 血合いウロコ取り<br>津本式 血抜き 雑誌 鮮魚

津本式道具 TINY 血合いウロコ取り
津本式 血抜き 雑誌 鮮魚

販売価格 17,050

税込
ヤマト運輸(宅急便)送料
全国一律 1,100円
商品詳細
商品名 TINY 血合いウロコ取り
注意事項 ※付属しているハンドルは別販売の「パワーハンドル」よりも若干細いノーマルハンドルです。
・返品交換に関して・・・初期不良があった際には返品、交換させて頂きます。期限は到着より「7日以内」とさせて頂いておりますので、お手元に商品が到着した際にご確認下さい。使用時の刃こぼれ等は返品・交換の対象外とさせて頂きます。
商品説明 500~3.0kgの魚の血合いを取る為だけに特化した物で、アジなどの皮の柔らかい小魚のウロコなども掻きやすくしてあります。

ギザギザの側は内臓を大まかに取り出すため。
鷲爪は血合いを根本から掻き出すため。
血合いの前の白い膜を包丁を使わずこの爪で剥がして血合いがとれます。

また、このギザギザのサイズ感がサーモンの鱗取りに丁度良く、トラウト系の魚の取り扱いが多い方にもお勧めです。

津本式仕立てでは、胸を割かないので指での作業になってましたが、この[Tiny 血合いウロコ取り]で、仕事効率化が大幅にアップしました。

パワーハンドルを装着した「ロングハンドル状態」での使用だと効率が良く、僕は必ずロングハンドルで使用しており、おススメです。
なお、ウロコを掻くのはショートでも良いと思います。

意匠登録済み
SOLD OUT

Amazonアカウントでログイン、決済することが可能です。
楽天ペイで決済、ポイント利用が可能です。

詳しくはこちら

©2021 魚仕立屋・津本式 All Rights Reserved.