取扱魚一覧

取扱魚一覧

取扱魚一覧 HANDRING FISH

商品名 津本光弘本人仕立て究極の血抜き奥日向サーモン 分類 養殖 重量(kg) 約1.3~1.7kg 3枚下し 不可 産地 宮崎県小林 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明...
価格: 5,600 
商品名 津本光弘本人仕立て究極の血抜き奥日向サーモン 分類 養殖 重量(kg) 約1.3~1.7kg×2尾入り 3枚下し 不可 産地 宮崎県小林 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵...
価格: 10,400 
食べ方・食べ頃 刺身、カルパ、マリネ、塩焼き、香草焼き、ホイル焼き、西京焼きと幅広く食べてもらえます。熟成慣れしている方なら寝かせても美味しく食べられます。 商品名 津本光弘本人仕立て究極の血抜き いわなが鱒 分類 養殖 重量(kg)...
価格: 9,200 
商品名 養殖カンパチ 分類 養殖 重量(kg) 約3.8~4.2kg 3枚下し 可能 産地 愛媛県 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 仕立て師 魚竹 あべ鮮魚...
価格: 17,000 
商品名 養殖シマアジ 分類 養殖 重量(kg) 約1.2~1.5kg 3枚下し 可能 産地 愛媛県 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 仕立て師 魚竹 あべ鮮魚...
価格: 6,500 
商品名 養殖シマアジ 分類 養殖 重量(kg) 約1.2~1.5kg×2尾   3枚下し 可能 産地 愛媛県 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 仕立て師 魚竹...
価格: 12,200 
商品名 養殖ハマチ 分類 養殖 重量(kg) 約4.8~5.2kg 3枚下し 可能 産地 愛媛県 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 仕立て師 魚竹 あべ鮮魚...
価格: 18,500 
商品名 津本式×カネナ醤油 究極のだし醤油+甘口醤油+甘口ポン酢の3本セット 内容量 1本150ml ×3本セット 商品説明 『究極の血抜き』で仕立てた魚の美味しさ引き出す技術を世に伝える...
価格: 1,980