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【魚竹 あべ鮮魚】養殖シマアジ
商品名 養殖シマアジ 分類 養殖 重量(kg） 約1.2～1.5kg 3枚下し 可能 産地 愛媛県 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 仕立て師 魚竹 あべ鮮魚...
価格: 8,300 円
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【魚竹 あべ鮮魚】養殖シマアジ　2尾
商品名 養殖シマアジ 分類 養殖 重量(kg） 約1.2～1.5kg×2尾　　 3枚下し 可能 産地 愛媛県 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 仕立て師 魚竹...
価格: 15,000 円
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【魚竹 あべ鮮魚】養殖ハマチ
商品名 養殖ハマチ 分類 養殖 重量(kg） 約4.8～5.2kg 3枚下し 可能 産地 愛媛県 締め方、処理方法 脳天締め→血抜き→神経締め→水抜き、内臓処理、血わた処理 配送方法 冷蔵 特徴/説明 仕立て師 魚竹 あべ鮮魚...
価格: 20,000 円
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今だけ！津本式BRAND　BOOKプレゼント
津本式道具 スタンダード津本式包丁
商品名 スタンダード津本式包丁 注意事項 左利きの方へ：初期刃付けは右利き用になっておりますが、ご自分で左利き用に研ぎ直す事でご利用頂けます。 ・海水(塩水)に触れるとステンレス鋼でもすぐにサビが発生しますので、釣行への持参は推奨致しません。...
価格: 15,950 円
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昆布屋 神兵衛 昆布まみれソース 12本セット ソース 調味料 万能ソース 利尻昆布 リンゴ酢 さっぱり 濃厚 無化調 無添加 旨味
商品名 昆布まみれソース　12本セット 商品説明 ◆利尻島の昆布漁師【神成誠】の新商品 ◆無化調(むかちょう)で安心安全 //漁師 神成誠さんが自身の昆布で作った万能ソース// 手塩にかけて育てた昆布を余すことなく使いました。 美しい利尻の海で獲れた昆布の濃厚な旨み…...
価格: 7,700 円
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昆布屋 神兵衛 昆布まみれソース 3本セット ソース 調味料 万能ソース 利尻昆布 リンゴ酢 さっぱり 濃厚 無化調 無添加 旨味
商品名 昆布まみれソース　3本セット 商品説明 ◆利尻島の昆布漁師【神成誠】の新商品 ◆無化調(むかちょう)で安心安全 //漁師 神成誠さんが自身の昆布で作った万能ソース// 手塩にかけて育てた昆布を余すことなく使いました。 美しい利尻の海で獲れた昆布の濃厚な旨み…...
価格: 2,400 円
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昆布屋 神兵衛 昆布まみれソース 6本セット ソース 調味料 万能ソース 利尻昆布 リンゴ酢 さっぱり 濃厚 無化調 無添加 旨味
商品名 昆布まみれソース　6本セット 商品説明 ◆利尻島の昆布漁師【神成誠】の新商品 ◆無化調(むかちょう)で安心安全 //漁師 神成誠さんが自身の昆布で作った万能ソース// 手塩にかけて育てた昆布を余すことなく使いました。 美しい利尻の海で獲れた昆布の濃厚な旨み…...
価格: 4,100 円
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津本式 BRAND BOOK
商品名 津本式 BRAND BOOK 商品説明 津本式の生みの親、津本光弘が　”津本式”を完成させるまで 日本の食文化が抱える問題を解決し より価値あるものに変容させることができるであろう 魚を仕立てる技術 ” 津本式 ”とはどういうものなのか、...
価格: 6,000 円
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津本式×カネナ醤油 究極のだし醤油＋甘口醤油＋甘口ポン酢の3本セット
商品名 津本式×カネナ醤油 究極のだし醤油＋甘口醤油＋甘口ポン酢の3本セット 内容量 １本150ml ×３本セット 商品説明 『究極の血抜き』で仕立てた魚の美味しさ引き出す技術を世に伝える...
価格: 1,980 円
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津本式道具 TINY 血合いウロコ取り
商品名 TINY 血合いウロコ取り 注意事項 ※付属しているハンドルは別販売の「パワーハンドル」よりも若干細いノーマルハンドルです。...
価格: 17,050 円
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津本式道具 アサシンナイフ
津本式で、魚を仕立てる為のスペシャルナイフです。 全ての部位、箇所に意味があります。 2021年9月販売分から改良により刃先の形状が鋭角になってます、商品説明写真に、旧型の刃先が写っている所もあります、ご注意下さい。...
価格: 38,500 円
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津本式道具 ウォーターシューター ※ウォーターシューター単体の商品です。ご使用の際はベットノヅルの購入をお勧めします
商品名 ウォーターシューター 注意事項 ウォーターシューター単体の商品です。ご使用の際はベットノヅルの購入をお勧めします 商品説明 かねてよりご要望を頂いておりました「ウォーターシューター単体」も購入できる様になりました。...
価格: 3,300 円
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